CAS nr: 4468-02-4;
Molekulivalem: C12H22O14Zn;
Molekulmass: 455,68;
Standard: EP/BP/USP/FCC;
Tootekood: RC.01.01.193812.
Kõrge lahustuvus;Kõrge biosaadavus;Vähendage raua imendumise blokeerimist;Hea maitsega, ohutu ja mürgine.
On näidatud, et CCM soodustab kaltsiumi peetust ja luude kogunemist lastel ja noorukitel.Täiskasvanutel soodustab see tõhusalt luumassi konsolideerumist ja säilimist.Koos D-vitamiiniga vähendab CCM ka luumurdude riski eakatel, aeglustab luuhõrenemist vanemas eas ning on kasulik menopausijärgses eas naiste tervisele ja heaolule.CCM on erakordne, kuna see annab palju ainulaadseid eeliseid, mis ulatuvad kaugemale luude tervisest.Erinevalt teistest kaltsiumiallikatest, mis nõuavad märkimisväärse kasu saamiseks toidulisandite lisamist koos toiduga, võib CCM-i tarbida koos toiduga või ilma ning see annab olulise toiteväärtuse igas vanuses inimestele.CCM-i keemia muudab selle eriti kasulikuks kaltsiumiallikaks hüpoklorüdiat või aklorüdiat põdevatele inimestele, mis hõlmavad tavaliselt vanureid ja maohappe sekretsiooni vähendavaid ravimeid kasutavaid inimesi.CCM on tunnustatud ka kaltsiumiallikana, mis ei suurenda neerukivide tekkeriski ja kaitseb tegelikult kivide moodustumise eest.CCM-i mitmekülgne olemus muudab selle mugavaks ja praktiliseks kaltsiumsoolaks kasutamiseks niisketes toitudes ja jookides.Peamine tegur, mis võib välistada CCM-i valimise eelistatud kaltsiumiallikaks, on kõrgem hind võrreldes teiste tavaliselt rikastamiseks kasutatavate kaltsiumiallikatega (nt kaltsiumkarbonaat ja trikaltsiumfosfaat).
Keemiline-füüsikaline Parameetrid | RICHEN | Tüüpiline väärtus |
Analüüs (Ca) | 20–26% | 24% |
Raskemetallid | ≤20mg/kg | <20 mg/kg |
Arseen (nagu As) | ≤1mg/kg | 0,2 mg/kg |
Fluoriid | ≤50mg/kg | <50 mg/kg |
Plii(Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Kadu kuivamisel | ≤10% | 3,28% |
pH(100g/l) | 5-8 | 6.2 |
Elavhõbe (Hg) | Max0,1 mg/kg | 0,003 mg/kg |
Kaadmium (Cd-na) | Max1 mg/kg | 0,5 mg/kg |
Puistetiheduse | ≥0,35g/ml | 0,4 g/ml |
Läbib 100 silma | ≥95% | 98,2% |
Mikrobioloogilised parameetrid | RICHEN | Tüüpiline väärtus |
Plaatide koguarv | Max1000 cfu/g | <10 cfu/g |
Pärmid ja hallitusseened | Max.50 cfu/g | <10 cfu/g |
Kolibakterid | Max40 cfu/g | <10 cfu/g |