-
Kahealuseline kaaliumfosfaat, et suurendada toiteväärtust kaaliumilisandina
Kahealuseline kaaliumfosfaat esineb värvitu või valge pulbrina, mis niiske õhuga kokkupuutel vedeldub.Üks gramm lahustub umbes 3 ml vees.See on alkoholis lahustumatu.1% lahuse pH on umbes 9. Seda saab kasutada puhvrina, sekvestrandina, pärmitoiduna.
