Tooted
Tsink-bisglütsinaadi toidulisand
Tootekirjeldus
CAS nr: 14281-83-5;
Molekulaarvalem: C4H8N2O4Zn；
Molekulmass: 213,5；
Standard: GB1903.2-2015；
Tootekood: RC.03.06.191954
Funktsioonid
Stabiilne
Tsink-bisglütsinaat on stabiilne kogu sooletraktis, muutes selle biosaadavaks.Teised tavalised tsingiallikad võivad olla keemiliselt reageerivad toote teiste komponentidega.Tsingisoolad võivad ioniseeruda ja reageerida selliste vitamiinidega nagu C-vitamiin, A-vitamiin ja B6-vitamiin, suurendades nende lagunemiskiirust preparaadis.Tsink-bisglütsinaat on ideaalne tsingi allikaks vitamiinide ja mineraalide koostises, kuna glütsiini molekulid kaitsevad tsingi poolt lagundatavaid vitamiine.Tsinkbisglütsinaat võib olla ka hea võimalus piima rikastamiseks, kuna glütsiini molekulid kaitsevad rasva oksüdatsiooni eest (oksüdatsioonist põhjustatud kõrvalmaitsed on tsingi rikastamisel sageli teatatud probleemiks).
Biosaadav
Tsinkbisglütsinaat on väga biosaadav ja on isegi osutunud biosaadavam kui tsinkpikolinaat.
Lahustuv
Tsinkbisglütsinaat lahustub vees vabalt, muutes selle biosaadavaks kui mittelahustuvad tsingiallikad (nt tsinkoksiid).Selle lahustuvus muudab selle sobivaks ka laiemale tootevalikule.
Rakendus
Tsinkbisglütsinaat on kelaaditud mineraal, mis pakub paremat lahustuvust ja lahustuvust kui traditsiooniline tsinkoksiid ning millel on suurem bioloogiline juurdepääs, kuna seda kasutatakse laialdasemalt pehmetes kapslites, kapslites, tablettides, valmistatud piimapulbrites, jookides.
Parameetrid
| Keemiline-füüsikaline Parameetrid | RICHEN | Tüüpiline väärtus |
| Identifitseerimine | Positiivne | Vasta |
| Analüüs kokku (dseotud alusel) | Min.98,0% | 0,987 |
| Tsingi sisaldus | Min.29,0% | 30% |
| Kadu kuivamisel | Max 0,5% | 0,4% |
| Lämmastik | 12,5% ~ 13,5% | 13,1% |
| PH väärtus (1% lahus) | 7,0-9,0 | 8.3 |
| Plii (nagu Pb) | Max3,0 mg/kg | 1,74 mg/kg |
| Arseen (nagu As) | Max1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg |
| Elavhõbe (Hg) | Max.0,1mg/kg | 0,05 mg/kg |
| Kaadmium (Cd-na) | Max1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg |
| Mikrobioloogilised parameetrid | RICHEN | Tüüpiline väärtus |
| Plaatide koguarv | Max1000 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Pärmid ja hallitusseened | Max25 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Kolibakterid | Max40 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Salmonella | 25 grammis ei tuvastatud | Negatiivne |
| Stafülokokk | 25 grammis ei tuvastatud | Negatiivne |
| E. coli/g | Puudub | Puudub |
