CAS nr: 5743-47-5;
Molekulaarvalem: C6H10CaO6· 5H2O;
Molekulmass: 308,22;
Kvaliteedistandard: FCC/USP;
Tootekood: RC.03.04.190386
See on sünteetiline toode, mis on toodetud kaltsiumhüdroksiidi ja piimhappe ning puhastatud filtreerimise ja kuumutamise teel, see sõelutakse ja pakitakse enne ladustamist puhtasse ruumi;Kõlblikkusaeg: 24 kuud pärast valmistamist.
Kaltsiumlaktaat on toidulisand, mida tavaliselt lisatakse paljudele toitudele nende tekstuuri ja maitse parandamiseks või säilivusaja pikendamiseks.
Seda ühendit võib kasutada ka ravimite või teatud tüüpi kaltsiumilisandite koostisosana.
| Keemiline-füüsikaline Parameetrid | RICHEN | Tüüpiline väärtus |
| Kuivatatud toote analüüs | 98,0%–101,0% | 98,4% |
| Kadu kuivamisel | 22,0% ~ 27,0% | 22,7% |
| Plii (nagu Pb) | Max3 ppm | 1,2 ppm |
| Arseen (asAs) | Max2 ppm | 0,8 ppm |
| Kloriidid | Max750 ppm | Vastab |
| pH | 6,0-8,0 | 7.2 |
| Raud | Max50 ppm | 15 ppm |
| Fluoriid | Max0,0015% | Vastab |
| Magneesium ja leelis | Max1% | Vastab |
| Sulfaadid | Max750 ppm | Vastab |
| Läbib 500 mikronit | Min.98% | 98,8% |
| Mikrobioloogilised parameetrid | RICHEN | Tüüpiline väärtus |
| Plaatide koguarv | Max1000 CFU/g | <10 CFU/g |
| Pärmid ja hallitusseened | Max100 CFU/g | <10 CFU/g |
| Kolibakterid | Max40 CFU/g | <10 CFU/g |
| Enterobakterid | Max.100CFU/g | <10 CFU/g |
| E. coli | Puudub/g | Puudub |
| Salmonella | Puudub/25g | Puudub |
| Pseudomonas aeruginosa | Puudub/g | Puudub |
| Staphylococcis aureus | Puudub/g | Puudub |